,外脆里嫩、酸甜适口。看来,她的手艺没有退步。
接着便是处理牛肉了,她决定做个牙签肉吃。
把牛肉切成薄片,刀功好的优势又一次展现了,牛肉片每片都是一般厚度,简直像是量尺量过。不过沐清瑜并不觉得这有什么,她一个朝元五气诀练到第六重的人,就算现在没能恢复全部实力,但刀在手中,精准控制,大小随心,厚薄顺意,这是基操。
把牛肉用料酒和盐腌入味后控干水分。
牛肉用牙签穿起来。
锅烧热倒油,牛肉下锅,油不需多,没过牛肉即可。
小火煸至牛肉变干,边角微焦后出锅。锅中留少许油,小火将备好的葱、姜、蒜末和干辣椒段、花椒入锅,翻炒至略焦。
再将炸好的牛肉倒入锅中,加入生抽、少量老抽、盐、鸡精、白砂糖和孜然粉,大火翻炒至葱姜蒜等配料完全金黄。撒上白芝麻,出锅!大功告成。
真香!
>色泽红亮,香味浓郁。捏一根小竹签,将牛肉放入口中,浓郁的牛肉味在舌尖绽开,香辣有嚼劲,不错!
沐清瑜将菜端上桌,再炒了个小青菜,等到青菜炒好,再来看时,桌上的菜不出意外地少了二分之一。
不过,牙签牛肉的盘底,压着一个信封,信封上两个字“饭钱”。
她挑挑眉,这次鬼邻居还这么客气?这是付的银票?
拆开,里面只有薄薄一张纸,纸上写着:“鬼穿针,天下杀手排行榜排名第九,四国悬赏榜排名第四,悬赏金额五万两白银(死活不论)。武器:绣花针。特点,钢针入耳,杀人于无形!神出鬼没,滑如游鱼。于酉时三刻从东城门进京。目标:裴霁。”
沐清瑜猛地站起,眼神凌厉。
沐明远竟然请动了杀手榜排名第九的人物。
天下杀手,九成出于神熙楼,但是也有一些,是江湖散客。比如,排在第三的踏云剑夏司尘,还有这个排名第九的鬼穿针。
对于鬼穿针,无法防。
不过,他是悬赏榜上的人,既然对方神出鬼没,滑如游鱼,防不了,那她这个赏金猎人,又来活了!
东城咸丰街,夜色已浓,茶楼已静,酒馆正热闹。
靠街第三家酒馆,一个干瘦的中年男子叫了