新乡村小说网

繁体版 简体版
新乡村小说网 > 大宋一把刀 > 第59章 鱼汤面疙瘩(第3/3页)

第59章 鱼汤面疙瘩(第3/3页)

灰面了,直接用麦子去跟磨坊换就行。

徐氏揉面,张司九在旁边烧火加观摩。

不得不说,揉面真的是个解压的过程。

一点点加水,把面粉揉成了韧劲儿十足的面团团。

然后徐氏让张司九去烧大火,她自己则是站在灶台边上,一手拿着面,一手飞快的揪下一小块面,在手掌心那么一握,然后直接将变成了长条的,有点儿像是小泥鳅的面疙瘩顺着锅边放进滚水里。

那些面疙瘩一个个的下到了锅里,熟了之后就慢慢浮上来。

面团揪完了之后,徐氏就将昨天剩下的鱼汤整个倒进锅里,等着鱼汤和热水混合。

怕味道不够,她还捞出两片酸青菜,切得细细的,放进锅里一起。

最后还让张司九出去大门口掐了一把藿香叶——这个东西,是最近经常用到的。几乎家家户户家门口都种了有。甚至有些直接拿个破盆种在家里厨房边上,方便随时用。

掐了点藿香嫩叶,张司九舀了一瓢水,洗干净才递给了徐氏。

徐氏将藿香叶卷了卷,才开始切,切得很细,几乎也就零点几厘米的样子。

等到那锅里的面疙瘩汤好了,她就把藿香叶撒进锅里里。

就在刹那之间,那一锅平平无奇的鱼香面疙瘩汤就有了灵魂。

张司九吸了吸鼻子,忍不住的赞叹:“好香啊,二婶真会做饭!”

没有油,没有炒的时候,能做出这么喷香扑鼻的饭菜,真的是很厉害啊!

徐氏被夸得心花怒放,但表面却笑着白了张司九一眼:“这有啥好稀奇的?从小到大还吃少了?”

『加入书签,方便阅读』