果不能达到一个满意的出油率，那辛苦半年油菜，还不如就种冬小麦，好歹是粮食！能填肚子！

张司九明白杨元鼎的意思。

这个年代是缺油的，也是不缺油的。真正缺油的，是老百姓，而不是有钱人。如果出油率不达标，亩产量算下来油价太贵，那么普通百姓也吃不起。这个油菜，就不可能被普及。

而且，菜籽油虽然是食用油，可有一点气味，有钱人也未必喜欢，所以想卖高价钱……也不容易。

这就是现实。

杨元鼎将油倒入油壶，拿去称重，很快就算出了出油率。

这个出油率不太高，就在百分之二十五。.CoM

一百斤的菜籽，能出二十五斤油。

这个出油率……

杨元鼎脸上肉眼可见的是失望。

他盯着菜籽油，抿着嘴唇，半晌都没说话。

显然，他心里不满意，很不满意。

但不同于杨元鼎的不满意，张小山却很满意：「出了这么多油！力气没白费！」

甚至他还问起了食用：「真能吃吗？」

桐子也出油，但出来的油根本没法吃。

张司九拍了拍杨元鼎的肩膀：「走，试试这个油！」

所有人都跃跃欲试起来。就连杨元鼎也多了一丝丝振作。

测试的方法很简单，就是

炒个菜就行——本来还可以搞油炸产品，但是奈何油实在是不多，根本炸不起来。

至于炒菜，炒的就是最简单的鸡蛋。

张司九负责炒。

菜籽油有一股味道，这股味道如果不烧开了油，会更浓烈。所以菜籽油适合用来爆炒。

油烧得上面泡沫自己散开，冒出青烟，就算是烧开可以下鸡蛋。

炒鸡蛋的过程中，香味就已经散发开来。

熟悉的炒鸡蛋味道，让张司九差点没热泪盈眶：快要一年了啊！一年了啊！炒菜终于要走上餐桌了啊！虽然过年杀猪时候也吃了不少炒菜，可是那也仅限于肉菜！还很有限的几个菜！根本不舍得多放油！

现在，有了植物油！！！蛋炒饭都可以安排一下了啊！！！

作为一