那时候我曾经在京都京大发表了一个课题，课题的名字就是《如何把饮品做到原汁原味》。当时这个课题的议论声很大，甚至有人对我口诛笔伐，后来由于保质、保鲜以及生产和密封性的问题，这个课题就一直没有继续推动过。”

秦雪在一旁听的愣神，轻声问道：“郑教授，为什么研发这个项目还要遭受排挤啊？”

郑策苦笑：“自然是动了某些团体的利益链条，你想啊，若是真正的果汁出现在市场以后，很多饮料的市场份额都会被抢占，他们肯定不能任由我继续下去。”

说罢，抬头喝了一口酒。

秦雪好奇的道：“可是现在也有很多果汁啊，比如羚羊和可可。”

郑策听后挥手道：“不不不，你说的这些可不是果汁，如果你买来这个产品以后仔细看，会在它们品牌的后面看到‘饮料’两个小字。也就是说目前市场上的产品只是果汁类饮料，而不是真正的果汁。”

“原来如此。”

秦雪听后点头道：“涨知识了，那你们先喝着，我去给你们炒个辣子鸡。”

说罢起身去了厨房。

江洋默默的听着，没说什么。

郑策说的这些他都清楚，尤其是这年代的各项科研水平都很欠缺，想把原汁原味的果汁封存起来流通于市场，甚至可以达到几个月的保质期，这是领域里最大的技术障碍。

“所以啊，刚才你说要做果汁的时候，其实我心里是不赞成的，因为一旦我们想突破这个领域，所面临的成本可就太大了。”

郑策放下酒杯说道。

江洋看着郑策道：“现在对于我来说，时间就是最大的成本。”

郑策看向江洋，突然问道：“江总，你能不能告诉我为什么非要做这个果汁，难道就真的是为了拯救石山县的果农吗？”

江洋听后笑道：

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“当然是为了赚钱。”

稍作停顿继续道：“现在老百姓的生活水平逐渐提高，对吃进肚子里的东西也会越来越讲究。绿色、健康会成为一个非常大的趋势。饮料毕竟是饮料，其各种添加剂虽说对身体的影响微乎其微，食用过量对身体难免会有影响，尤其是现在风头正盛的碳酸饮料以及各类调配饮料。在这个大环境下，谁先进入市场，谁就是未来产业的领导者。”

“当然。”江洋补充道：“若是在生意的过程中可以帮助到想帮助的人，这件事就显得有意思的多了。”