。”

“好痛，呜呜呜，不怎么好吃，福宝，你这个太冲了，受不了，实在是受不了。”

……

全部人尝了之后褒贬不一，刘掌柜却是暗自看出来了商机，这是新东西，所以每个人接受程度不一样。

但是即便那些说受不了不能吃的人也都还会再继续尝试，反复控制不住自己，真正不喜欢的也就很少一部分。

那这道菜的生意就是可以做的。

大家的反应也在宋福宝的预料之中，她做的是川蜀地区的微辣，大家能接受的还都挺多的，那说明有搞头。

“刘爷爷，这个味道叫辣吧，加上豆腐做的就叫麻婆豆腐吧，麻婆听起来就适合这个味道，而且这道菜的辣度是可以调整的，我这盘菜放了五颗辣椒，也可以加，也可以减少。”

宋福宝赶紧把自己的安排说了出来。

刘掌柜却有些疑惑，这叫辣椒为什么要叫麻婆豆腐，不应该叫辣婆豆腐吗？

不过这都算是小事，不必纠结，于是他点点头答应下来，“行，我知道了，不过要让大家接受还需要一些时间，当然，这件事我来办，你还是负责把厨子们教会就行了。”

“好！”宋福宝答应下来，带着刘掌柜挑选出来的厨子进了小厨房去，再抓辣椒的时候又发现了菜篮子底部还有干瘪了的辣椒，于是宋福宝就直接用了干辣椒。

这次出来效果味道更香了。

于是因为这个“突然发现”，菜谱改成了干辣椒做麻婆豆腐，至于辣椒，宋福宝也带了五六颗回去，现在有了这东西，当然是放进卤味里增味儿好了。

再次获得了二两银子二百文，刘掌柜送祖孙二人出去时，突然想起远在县城的天香楼分楼的一场比赛，再次叫住了二人。

“宋大娘，福宝，我还有一事相求，就是那类似火芽银丝那样的精致的菜，但是难度稍微低一点，那肉丝到现在还没穿进豆芽里呢。”

刘掌柜有些心虚，自己这么多厨子，居然都没有成功的，真是丢人！

不过这难度是真的很适合那些虚荣……呸，有钱的客人们请客吃饭，倍儿有面，他们就倍儿发财！