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第129章 过节(第2/3页)

这是她刚才在家里找到的最后一点粗面,也够处理一副大肠了。

“我想沈相公肯定能做好!那这就交给你了,我去洗猪肺。”

说完,她捞起木盆里的猪肺就跑到河边。

很快,她听到身后传来的暗暗压抑的呕吐声,她耸了耸肩,继续灌水反复冲洗了。

等她清洗干净猪肺回来时,沈隽意已经处理大半,姜映梨问道:“怎么样?要帮忙吗?”

沈隽意已经臭得麻木了,他忍着恶心反胃,强撑着道,“不用,别再沾脏了你的手。你再提几桶水过来,得再清洗几遍。”

姜映梨抿唇笑了笑,又去提了几桶水,经过反反复复地冲洗后,味道总算是散了。

沈隽意本来还想再处理几遍,但大肠都快被洗秃噜皮了,姜映梨只能出声阻止,“好了,已经洗得够干净了。天也要黑了,我们该回去做饭了!”

沈隽意这才作罢,回去路上他神色蔫巴,暗暗搓了搓指尖,黏腻感还在指尖萦绕不去。

他想,自己这辈子也不会吃大肠。

他更是暗下决心,要努力读书,让家里以后顿顿能吃得起肉,而不是让姜映梨以吃大肠来解馋!

姜映梨不知道他的心思,虽然她是医生,但并不妨碍她爱吃爆炒肥肠。

她素来吃美食,为此她还特地钻研了厨艺。

到家时,饺子已经包到尾声,姜青檀也热好了灶,姜映梨立刻就挽起袖子,兴致勃勃地开始做饭。

先把猪肺,大肠下锅煮沸去腥,撇去血沫子,待得熟透了,把猪肺捞出来控水洗净,切好摆盘,然后放入葱姜蒜辣椒面,等晚些吃的时候再用热油滚过,再拌好就成。

至于大肠则继续放入桂皮八角香叶等卤煮,待得熟透后捞出来切段,再热油下锅,放入葱姜蒜辣椒下锅炒,期间加入湿木耳干爆炒。

这是她先前摘来晾晒的,现在正是吃的时候。

等到放入淀粉勾芡的水熬煮,最后倒入些许黄酒,收汁控水出锅,一道喷香的爆炒肥肠就好了。

等到外面天黑沉沉时,屋里已经是热气腾腾的,两菜一汤,外加一大盆饺子,这个冬至总算是像点样子了。

四人围成一桌,姜青檀第一个捧场吃肥肠,入口弹牙,麻辣鲜香,他不禁竖起大拇指,赞道:“哇哦,真的好好吃!”

李玉珠迟疑着下了筷子,就是原本排斥的宁老太太也没忍住诱惑,夹了一筷子,然后就停不下来了。

“这东西

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