言兴奋不已:“一定可以的!”
酿造酒水除了材料要符合以外,火候温度缺一不可,这个就需要很细致的工作了。
秦大师在这里,喻言当然放心,她一边看一边记录过程。
秦观这边确实和以往的酿酒师不一样,细心处理各种果子,还要发酵,林林总总的各种步骤差不多有几十道工序。
而以往的那些酿酒师只知道洗了果子之后再加入水或者是其他的配制,根本就没有这么复杂。
现在喻言看见秦观所做的这些才知道酿制果酒工序复杂,大师果然是大师,每一个步骤都精益求精。x33
等到了发酵这一步之后,秦观才对着喻言:“这样的天气发酵,需要整整三天时间,三天之后才能继续。”
“没问题,正好这个时间何教授也快回来了,秦大师,先回去休息吧!”
“嗯好。第一批酒咱们做好以后可以浅浅尝试,酿造的时间越长的酒的味道也不一样,我们可以分为沉香型的和清香型的。果酒一开始不要那么浓,不然容易醉。”
喻言也是这样想的,没想到秦大师这么仔细,她连忙点点头:“就按照您说的去做。”
秦观见状也不由深吸一口气,只要喻言没有意见就好。
喻言给了他最大的自主权,秦观也信心十足,等回去之后,管家一开门就着急忙慌的冲了上来:“大师不好了!”
“是不是禾禾出了事!”
他的心里一沉,下意识就觉得一定是禾禾出了事,顿时腿都要软了。
官家摇摇头,“不是,收拾柜子的时候,发现柜子里的一个盒子不见了,你千叮咛万嘱咐说过的盒子要保护好,但是我记得就放在里面了,现在不见了!”
秦观不由得紧紧皱着眉头,盒子?
他突然想到了什么,连忙冲了进去,推开柜子一看,果然什么都没有了。