“川菜里的水煮肉片。”

杜悠悠看着这盆色泽youren的水煮肉片，吞咽了一口口水，低声问道：“会不会很辣？”

“我特意买的微辣辣椒面，应该还好吧？”

杜悠悠喜滋滋道：“那我得尝尝。”

陆九安用锅里余下的油，做起了肝腰合炒。

做肝腰合炒，最好用泡姜、泡椒，陆九安这才刚到沪市，连泡菜坛子都没有起，哪里来的这些泡姜和泡椒？

她是厚着脸皮，在市场上向老乡买了一点她们自家的泡菜。

热油里，加入一勺豆瓣酱、花椒、泡姜丝、泡椒爆出香味。

待泡椒、泡姜与豆瓣酱在油温的催化下，散发出浓郁的复合香味时，倒入提前码好味的腰花和猪肝一起翻炒。

肝腰合炒，最考虑的是火候。

火候不到，肝腰合炒没熟。

火候过了，肝腰又老又柴。

陆九安瞅准时机，倒入蒜末、葱节，再加少许酱油调味。

一盆卖相极佳的肝腰合炒就做好了。

“悠悠，你数数一共有多少人，拿下筷子？”

“好咧。”

午餐并不是在天井里吃，而是在铺面里吃。

八仙桌搭好。

陆九安唤来了谢蕴宁，将自己所做的美食一一端上桌。

考虑到佟老爷子夫妻俩年纪大，或许不能接受味重的水煮肉片和肝腰合炒，就特意将龙眼肉放在二位老人面前。

一道一道美食，端上桌。

杜悠悠拿着相机，一阵猛拍。x33

所有人也都入了座。

佟老爷子和佟老太太是长辈，当仁不让地坐了上位。

裴雪松和杜鹃两人坐一方，陆九安和谢蕴宁坐一方。

杜悠悠和傅司年二人只好坐在一起。

“可以吃了吗？”杜悠悠拿着筷子，跃跃欲试。

佟老爷子道：“可以。”

杜悠悠飞快夹了一筷水煮肉片，稍微吹了吹，就啊呜一口塞到嘴里。

“呜……”

浓烈的辣味，刺激得杜悠悠双眸通红。

这……哪里是微微辣？

这分明是地狱辣？

杜悠悠辣得猛塞了一口米饭，才稍微缓和了一下嘴里的烧灼感。

“九安，好辣啊！”

陆九安一听，连忙尝了尝，极为淡定道：“不辣啊！”