说着话,安以南就去走廊的架子上,挖了两碗白面,又在白面里打了一个鸡蛋,这才放了一些冷水开始和面,她喜欢吃筋道一些的面条,还好她力气大,即使面饼硬一些,她也能揉软。
揉好面团后,她找出自己特意留的鲜蘑菇,之前采蘑菇都被她晒干了,只留了一点儿放在阴凉处,更多的在空间,从阴凉处拿出鲜蘑菇,将蘑菇洗好,用手撕碎。
做好准备工作后,将火架好开始烧水,而她在面板上擀面条,先将面揉好,在擀成一张很大的圆面片,在面片上撒上玉米面,在从上下两边开始往中间卷起来,用刀均匀地切成面条,用筷子在面条中间一挑,刚刚两边卷的地方瞬间松开,一根根长长的面条就做好了。wwω.ЪiqíΚù.ИěT
北北此刻并没有看书,就看着姐姐干活,思索着事情,安以南看出弟弟心不在焉,也没有过多打扰。
十岁的男孩儿,本没有到有心事的年纪,但有过特殊经历,他喜欢思考事情,并不是一件坏事。
安以南把面条下锅,用筷子在锅里晃了晃,防止面条沾锅。
“姐。”北北看着火,轻轻地叫了一句。
安以南手里的筷子顿了下,轻轻地应了一声,“嗯。”
安向北看着火,脑海中想着上午的情形,“我今天认识了一个朋友。”
安以南没有说话,等待着下文。
“但他的身份有问题,他住在牛棚。”北北抬头想看姐姐的表情。
安以南想了想,“我们吃过饭再聊这件事好吗?”
这件事有些复杂,关系到北北的三观,她不想凭自己一两句话改变,她想仔细听听他的想法,但现在并不适合。
“嗯。”安向北听话地点头,照看着火樘里的火。
把面条捞出,过了一遍热水,让面条更加水灵口感更好。
这才倒了油下锅,又忍不住放了点肉沫沫,这才把撕碎烫好的蘑菇下锅,随后放了调料,最后又挖了一勺大酱。
安以南一直都认为,蘑菇的灵魂是大酱。
最后淋上刚刚煮面条的汤,粘稠的卤子就出锅了。
本就不怎么封闭的屋子,此刻二进知青院里又是一阵飘香。
谢圆圆努力地爬起床,带着早就整理好的东西过来敲门。
“那个,那个,那个,用这些换我一个月的饭行吗?半个月也行。”谢圆圆把手中的东西放下,立刻闭上了眼睛,脸蛋红彤彤的,单纯又可爱。