上我刚杀了一只羊,中午我们吃烤全羊。”
周游看着好奇,也是忙前忙后,跟着达西一起搬东西。
两人用铁丝将四个羊腿一起捆绑好,固定好四肢,再用铁扦从羊尾向内,别到腹部加以巩固,用铁链钩住羊的四肢,背部朝下放入,炉底放木炭,在挂羊的下面放一铁板,以备接烤羊时滴下的羊油。
至于香料什么的,周游也不懂。
反正没过一会,就闻着香气四溢,惹的周游食指大动。
于潜这时候从后备箱上,搬出一些京城特产,烤鸭,酱菜,还有一箱二锅头。
对达西说:“昨天我喝草原白,被闷倒了,今天请你尝尝我们哪里的特色,也是好酒。”
达西忍不住笑了笑:“我喝过,好酒。”接过去有继续说道“按理说,今天我们要喝酒的,朋友来了,哪能不喝酒,但是下午还要去挑马,喝酒很危险的,晚上我们再喝,中午我们喝奶茶。”
最嗜好饮茶的民族之一,最早是因为蔬菜水果严重不足,喝茶能补充人体很多微量元素。
同时,草原主要吃肉,喝茶能解腻,还有助于消化。
草原奶茶主要是马奶茶,还大多是咸的,刚去的人有些喝不太习惯。
周游还好,本身不爱喝茶,所以也不讲究,喝什么茶都行。
烤熟的全羊色泽光亮、皮脆肉嫩,散发出阵阵肉香,真可谓色、香、味俱全。
吃的时候用刀割成小块,蘸着佐餐酱食用。
香味四溢的烤全羊配上马奶茶,油而不腻,堪称一绝。
茶足饭饱。
开始骑马。
“达西,我想先买几匹温顺一点的马,主要是好养活,平常没事骑。”周游提出了自己的需求。
“那来我们草原就对了,别看我们草原马,个头不高,但是耐力很强,也好驯养,最主要的是适应能力很强”达西一脸自豪的说。
“是啊,要不是好马,也不可能建立横跨亚欧大陆的王朝啊。”周游忍不住感叹道。
后人经常说草原人骑射无敌,赢得战争的是勇猛的战士,可是坐下马匹的功劳,也是不容忽视。能征善战,走南闯北,长途奔袭也是特长之一。
这也是于潜带周游来这里的原因。
他当初去伊犁买马,主要是看上了**外形,高大威猛,卖相十足。
周游是个实用派,根据自己需求来。
一行人来到马场。
达西