便问道：“怎么阎？”

这个还真难不倒赵平。

他的外公就是农村的，小时候只要一放假，他就跑到外公家里玩。

外公家也养猪。

并且亲自**。

当时赵平还小，只模糊的记得用了一把劁猪刀。

劁猪刀，前面是三角形，顶端和两边是锋利的刃口，可以划开猪的皮肤。

后面有一把，把上有弯钩，能钩出来猪肚子里面的花花肠子。

赵平解释了一遍。

卫竹不太懂，跑到母猪身边，用手在母猪肚皮上比画了一下。

“从这里划开，把那么长的东西扯下来，猪还能活吗？”

“扯那个干嘛？”

赵平无语，“只需要把后面那两个东西割掉就行了。”

“后面？”

卫竹不解。

赵平无奈，只得又给他普及了一下前世**都不愿意提及的知识。

卫竹听的面红耳赤。

原来猪身上的那些器官叫那种名字啊。

那人呢？

卫竹不由得好奇心大盛，追着赵平问个不停，甚至已经在心中打定了主意，晚上就去勾栏找个人验证一下。

这么深奥的东西，书本上肯定学不来。

只能亲自实践。

然后根据经验编撰成书。

说不定还能畅销。

卫竹跃跃欲试。

赵平看到卫竹的状态不对劲，这才意识到跑题了。

呵，男人！

赵平担心再普及下去，这货会当着他的面跑到猪圈里面尝试，只能终止。

拍了拍卫竹的肩膀道：“卫竹，我非常看好你。”

“以后你就去西坪村养猪吧。”

“啊？”

卫竹惊呆了，“去西坪村养猪？那县丞谁来当啊？”

“爱谁当谁当。”

“俸禄呢？”

“你俸禄有多少？”

“一年十两银子。”

“我一年给你十五两，还管吃管住管衣服。”

“好，我干。”

卫竹没有禁受住诱惑，当场答应。

在卫竹自己看来，他是习惯了养猪，并且被赵平高深的养猪技术感染，打算跟着赵平学习。

绝对不是为了那区区碎银五两。