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第701章 擀皮的天才小田(第2/3页)

了过来:“老大,今天这羊怎么吃?还烤全羊?”

乔树瞥了他一眼:“烤什么全羊,天天吃烤的你不腻吗?”

冷风挠了挠头:“是有些腻了。”

“今天换个花样,那这些羊肉包包子吃。”乔树笑着说道,“你去把小田叫来帮我,然后你和元元去把这只沙羚切了。”

“好嘞。”

“哎,等等!”乔树突然想起了什么,心有余悸道,“还是别让元元动手了,你和狐主任去吧。”

一旁的黎元脸都黑了。

“至于吗?我还能给你们下毒?”

乔树和冷风同时看向他,默默点头。

黎元:。。。

今日的折扣专区卖的都是食材。

新鲜的卤水豆腐,能擀出极品饺子皮和包子皮的擀面杖,放入白菜后自动生成酸菜的酸菜缸......

这几个道具明摆着让乔树做一顿香喷喷的包子盛宴。

新鲜的卤水豆腐可以做成香辣豆腐包,沙羚的里脊肉和肋条肉最适合做成羊肉包,酸菜则要配上猪肉做成酸菜肉包。

包子是华国人民的最具代表性的传统美食之一,每个地区的包子都有不同的做法,而乔树选择的这三种馅料刚好可以满足大部分人的口味。

新鲜的豆腐先切成小丁,放入美味锅调味,撒上葱花,裹上一层红彤彤的辣椒油。

热油瞬间将葱和辣椒的香味激发出,瞬间溢满了整个厨房。

还在处理那条沙羚的冷风和狐主任同时回过头,就连一旁帮厨的狐主任都忍不住吸了吸鼻子。

“雾草,好香啊,这是麻婆豆腐?”冷风忍不住问道。

乔树一边将豆腐搅碎,一边回道:“豆腐馅。”

“豆腐也能包包子吗?”冷风好奇道。

“当然能,而且香爆了。”

乔树自认为是食肉动物,在饮食方面向来是无肉不欢,但依然对豆腐包这种纯素包子情有独钟。

这玩意皮薄宣软,麻辣鲜香,吃起来就停不下来的。

当然,只做一个辣味的豆腐包不可能满足所有人,乔树将豆腐包的馅料调好后,就开始准备猪肉酸菜包的馅料。

猪肉酸菜馅要用五花肉来做,肥一点也无所谓,酸菜就是用来除腻的。

肉馅搅好后分量加入葱姜花椒水,并让它们完全混合吸收,直到肉馅呈粘稠状。

再往里面加食盐老抽等调料,使肉馅更加入味。

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