，只不过没以前那么疯狂。

专门购买日本和**的小女孩儿，挑选模样清秀者进行培养。三五年就能出阁，质量肯定不如以前，但还是能勉强满足富商的口味。

顶级的扬州瘦马，以前是富商买来送给大官的。

而今，没人敢再送，一旦被发现，行贿和受贿的一起查处。因此价格大幅下降，失去了贿赂属性，扬州瘦马完全成为商人斗富炫耀的工具。

反倒是波斯女郎，价格一路水涨船高。

为啥说古剑山这种勋贵，都买不起波斯女郎？因为动辄上千两银子，而极品波斯女郎，价格甚至被哄抬过万。古剑山倒是有钱买一个，但接下来的日子还过不过？就好比你存款十万，难道花五万买条宠物狗？

说起这些，赵瀚一直很好奇，陈圆圆到底去哪儿了？

毕竟是历史名人，如今却销声匿迹，仿佛不存在一般，赵皇帝又不好专门派人去打听。

最大的可能，是被半强制的移民北方，改名换姓嫁给了个老实人。

陈圆圆原本是唱戏的，弋阳腔名角，若还在南方的话，如今弋阳腔正流行，肯定依旧艳名远播。

秦淮八艳中，如今有三位都在做宫中女官，分别是李香君、董小宛和卞玉京。

并非赵瀚刻意为之，而是她们三个都有才华。宫中招募女官时，南京报名者极多，秦淮河报名的就更多，有才学的少女很容易被选上——毕竟已经废除**籍，而她们年岁尚小，还没有正式从事风月行业。

特别是董小宛，被盘七妹索去差遣。

只因董小宛特别擅长做甜品，相传“董糖”就是她发明的，正好跟盘七妹的爱好一致。

夜晚，船队停靠在岸边，费元鉴和韩承宣已经离开了。

赵瀚正在接见扬州的黑衣卫头目，南京和扬州，是黑衣卫的两大根据地。

扬州最有名的厨娘，也被叫到船上来。

“扬州最有名的是什么菜？”董小宛站在盘七妹身边问。

厨娘想说扬州名菜有很多，认真思索几秒，回答道：“扬州红鹅。”

扬州红鹅，就是红楼梦里的胭脂鹅。

盘七妹微笑道：“小婉，你来记下。”

董小宛拿出纸笔，便听厨娘说道：“将鹅杀了，褪毛洗净，不要内脏。将鹅宰成两半，加水烧开，把血水煮了加黄酒、葱段、桂叶、苹果”

“等等！”

盘七妹打断问：“苹果是什么果？”