往的学生，还有各种摆摊的小贩，有的卖臭豆腐，有的卖鸡排，有的卖电风扇，还有卖煎饼果子的。

卖煎饼果子的那个大叔应该不到五十，大热天他戴了顶渔夫帽，身上穿了条印有“家家乐铝合金”的围裙，脚下趿着拖鞋。

天太热，没什么客人。

一个穿着初中校服的学生停在了摊子前面：“一个煎饼果子，加火腿和里脊。”男孩子十几岁，手里抱了颗篮球，“不要葱。”

煎饼果子大叔拿起舀面糊的勺子：“好嘞。”

他麻利地舀了一勺到平底煎锅上，再麻利地把面糊糊摊开，再打上鸡蛋，继续摊开……

看着挺像那么回事的，但饼子摊得一边厚一边薄。

没事儿，小问题，煎饼大叔拿起刷子刷酱，眼睛不忘观望四周。

学生忍不住说了：“这边还没熟。”

煎饼大叔咧嘴笑了笑：“没事儿，热气捂捂就熟了。”

“……”

他加上火腿和里脊肉。

嗯，火腿的包装袋太**难剥了，等他剥完，一根火腿断成了七八截。

学生心里mmp：“里脊不热一下吗？”看上去有点生。

大叔很不拘小节的样子，手一挥：“没事儿，捂捂就热了。”

“……”

大叔铲起饼皮包住火腿和里脊，眼睛不忘观望四周。

“脆饼还没放。”

哦，还有脆饼。

脆饼在哪呢？

哦，在煎饼车上面那层，大叔徒手拿来，铺上：“你看我这记性。”他随手撒上葱花。

完美！

学生要崩溃了：“都说了不要葱！”

“啊？”好吧，大叔很耐心，“那我给你挑出来。”眼睛不忘观望四周。

他一颗葱花一颗葱花地挑。

打完球本来就热的学生要冒烟了：“要糊了！”

“哦。”

葱也不挑了，煎饼大叔手忙脚乱地把饼子卷起来，然而——

卷不起来，都破了，卷东边漏西边。

他干脆用铲子整个铲起来，还掉了一截火腿，装好后递给学生：“破的更好吃哦。”眼睛不忘观望四周。

学生不接：“我不要了，都破了。”

大叔笑得慈祥和蔼：“不要不行哦，都已经做了。”

算了，反正也就十块钱。

学生掏了钱：“大叔，你是便衣吧