。”

顿了一下又说道：“不过，我查了一下资料，在目前的一百多种河豚中许多都是有毒的。”

乐正弘奇怪道：“明知道有毒还吃？”

周钰说道：“这就要看怎么吃了，如果只是吃肉就不会有事，河豚毒素一般集中在甘，卵巢，肾和眼睛里，所以，烹饪河豚的厨师非常重要，必须有丰富的经验，绝对不能让毒素污染了肌肉，否则就有可能引起中毒。”

乐正弘惊叹道：“就为了一饱口福冒这么大的风险，这不是找死吗？”

周钰说道：“也没有你说的这么危险，一般活的河豚只要宰杀的时候小心一点，就不会有大问题，死后的河豚内脏有可能会渗透到肌肉，所以死的河豚尽量不要吃。不过，现在有些人吃河豚肉就是为了中毒，只要不严重就不会要了命。”

乐正弘吃惊道：“你说什么？专门为了中毒？”

周钰点点头说道：“这种中毒俗称‘河豚醉’，就是轻微中毒之后，嘴唇会微微颤抖，手指头微微发麻，这是骨灰级的吃货们追求的最愉快的感觉，也是吃河豚最高的一种境界，但如果掌握不好的话，也可以要了小命。”

乐正弘笑道：“这倒是头一次听说，妈，这么说你也吃过了？”

周钰说道：“我还真吃过，只是没有体验过那种感觉。”