“名单上除了这些需要答谢的客人单位，每个客人后面还要注上了拜访计划、款待地点以及时间，之后就开始，天天进行这些年底答谢宴请……

“其实，不光是年底，平时的招待也是十分频繁的……不是吹，我能一口气数出所有星海高档酒店的名字，不过，我却报不出任何一家酒店里的特色菜名。”

“为什么？”我看着曹丽。

曹腾也用不解的目光看着曹丽。

“因为……”曹丽端起水杯喝了一口水，然后放下杯子：“**，因为我其实是每餐点一桌菜看着别人吃。”

听曹丽的话，似乎她这个办公室主任也不是瞎混的，还是有一定的特长和本事的。

“当上办公室主任第一次安排饭局的时候，我其实还是很紧张的。”曹丽感慨地说：“不知道酒店特色菜、招待标准、客人口味……挠着头皮，在菜单上琢磨了半个多小时，终于点出一桌菜。上了不到5个菜，我看到孙书记的眉头皱成一团。事后，孙书记专门把我叫到办公室，把他狠狠搞了一顿。”

曹丽在这里用了“搞”这个词，很值得玩味，不知是批评还是日的意思，或许都有。

不过，曹丽说的内容还是把我吸引住了，这也算得上是她的经验之谈，还是有借鉴的价值。

我继续听下去。

“作为办公室主任，点菜是非常重要的，如果连上三道菜，客人都不伸筷子，回去准挨骂。自那以后，凡是我安排的正式接待饭局，每次菜一上桌，我就开始察言观色。商务客人一般都老于此道，不会把态度挂在脸上。

“我的眼睛从来都是跟着筷子走，筷子就是风向标。哪个菜光顾得少，哪个菜吃得多，我都会默默记在心里，哎，说了你们都不会相信，有时候吃饭变成了辛苦的工作。”

我沉思着，看着曹丽。

曹丽能在办公室主任的位置上干这么久，一定就有她的道理，一定有她的长出，而这长出并不是光凭陪孙东凯睡觉就可以的，她必须还得有一定的能让领导赞赏和同事服气的能力。

在安排饭局这一点上，曹丽确实是下了功夫的，确实是有自己独到的特长和见解的。

“安排饭局是每个办公室主任的工作之一。这个工作没有明确的考核标准，但做起来实在不容易。”曹丽继续说：“每次接待，我最担心的就是菜不合口味，客人兴趣索然，草草吃完就离开。至今还让我得意的是，曾经在金花大酒店招待一位重要客人，那顿饭吃了足足三个小时……哈