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1277带着几分遗憾(第8/9页)

血统,但我们星海靠海啊,海鲜丰富啊,所以,在宴请时,我一般都会选择几道海鲜来提高档次。”

我认真听着,必须要承认,曹丽和我说的这些对我今后的工作是有用处的。看来今天没白来。

曹丽看我凝神听的样子,更来了神侃的兴致:“易克,我给你说,我曾经有个随身携带的小本本,上面写着:某某局长爱吃蕃茄牛腩煲,某某手机爱吃茄子炒豆角……这里记着我曾经接待过的重要客人的信息:籍贯、喜欢吃的菜、不喜欢吃的菜、忌口的菜等等。”

“哦……那个小本子呢?”我说。

“哎,本打算给你用的,可是在搬办公室的时候,不小心搞丢了,不知道弄到哪里去了。”曹丽有些沮丧地说。

“好遗憾啊……”我说,心里真的感到有些可惜。

“不过,上面有些东西我还能记得的,等有合适的机会,我单独和你说,边回忆边告诉你。”曹丽冲我笑着,身体不由向我这边倾过来,眼神有些发亮。

我往后挺直了身体,轻轻咳嗽了一声,曹丽似乎意识到了什么,接着坐直了身子,端起杯子喝茶。

曹腾不动声色地坐在那里,面带微笑,似乎他刚才什么都没看到。

“这个饭局,还有什么细节需要注意的?”我说。

“细节多了。”曹丽放下杯子说:“我给你说,办公室工作就是考验细心的,这一点体现在饭局上更形象……比如,点菜前,我会尽可能在不刻意打扰对方的情况下,了解对方的口味。因为经常接待上级领导,只要有机会,我会先跟秘书等随从人员了解领导的喜好……

“有一次,安排一个重要接待,已经点好菜后,我在电梯口遇到了领导的司机。随便打听了下,知道这个领导忌讳吃狗肉。我赶紧找到服务员换掉了这道菜……

“还有,不要轻易点稀奇古怪的菜。如果不是很确定的情况下,最好不要点蛇、动物内脏、麂子等一些并不大众的菜……点菜时,还应注意到性别。如果有女领导,可以点上木瓜炖雪蛤等养颜的菜品。如果是给带夫人的领导点了鱼翅,那么随行的夫人就应该换成燕窝……这是个细节,但你注意到了就会给领导留下不错的印象。”

我看着曹丽,想不到曹丽竟然在这方面还真的有两把刷子,下了功夫钻研的。

看到我的表情,曹丽似乎更加得意了:“安排饭局的每一个细节都很重要。我再和你说一些细节吧……如果宴请的客人当天不舒服没有胃口,就应该少点大油的菜。餐

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