有一人分到的,是林凡做的豆腐菜。
今天的豆腐雕刻林凡可花了大心思,不仅造型精致,而且还是一块一块垒出来的,为的就是分食的时候更加方便。
至于蘸料,他就没搞那些小手段了,只是正常口味。
这人菜拿到手后并没有直接入口,而是问道:“两年前韩大厨去世后,这豆腐菜就没人做了。今年竟然重新选用,也不知是哪位大厨的手艺?”
“这个我倒是听说了一些。望舒客栈来了一位新大厨,豆腐菜做得精致无比,味道又好。估计这次典仪是将那位大厨给请来了。”
“我怎么听说有一批文人吃了那位大厨做的菜后又哭又闹?”
“事实确实如此,但那是因为菜太好吃了。”
拿到豆腐菜那人明显更关注菜品味道,听闻此言后急不可耐地询问:“果真是因为菜品味道?那大厨的菜能这般好吃?为何此时闻着却香味不显,单单只是模样精致?”
他怕的就是这菜味道上感官太差,真那样的话,他会很失落,估计未来半个月都吃不好。
有一人瞥了他一眼:“菜就在你手上,味道如何你尝一口不就知道了,何必问来问去如此纠结?”
那人只叹常人不懂老饕的心意。
但菜在手上,始终要入口的。
他怀着忐忑的心情,夹起一点豆腐,蘸了一滴蘸料,颤颤巍巍放入嘴里。
鲜!
最先感受的,就是蘸料的鲜味。
那股醇厚的浓香在嘴里爆发,将他的味蕾完全打开。ωωw.
然后是豆腐的清新与嫩滑。
蘸料味道虽重,却没有抢走豆腐的本味。
两者甚至还完美交融在了一起,迸发出不一样的精彩。
“啊!世间竟有如此滋味!我恨!”
他大吼一声,将旁边几人吓了一大跳。
“你咋咋呼呼干什么?吃个菜还吃魔怔了?恨什么恨?”
那人眼眶发红,禁不住感慨:“我恨,自己竟没有早点品尝到这样美味的菜品。
我恨,自己刚才竟然对这般菜品提出了质疑!
这道菜,乃是我生平仅见的好菜,口味妙到毫巅。
蘸料的调配已经精细到极点,各种味道完美融合,将其内藏的咸鲜味完全展现。
而豆腐也经过厨师精心烹饪,本身爽嫩无比。
配上蘸料后,不同的滋味融合,一口下去如身登云端,见