急啊，喊了好几声，才将香菱喊醒。

“香菱大厨，这菜究竟如何？”

香菱把剩下的雪山笋一口吞下，深吸一口气说：“成功了，雪山笋的苦味完全没有了！”

大厨们听了这话，哪里还能按捺得住，纷纷举起筷子开吃。

“啊！绝！”

“嗯！妙！”

“哦！香！”

一时间，厨房里充满了奇怪的声音。

林凡听得小脸一红，这可不好多听啊。

他赶紧夹了几块雪山笋、盛了一些汤和羊肉，匆匆走到门边，准备安静享受。

雪山笋入口，第一感觉就是脆，即便被大火猛煮，这笋的口感也没有半点损失。

第二感觉就是清甜，完全去除苦涩味后，笋的甜味与羊肉的香味融在一起，吃着滋味绵长。

而羊肉也如文献中描述的那般，吃着软烂，细嚼却留有劲道，口感上乘。Ｍ.

鱼肉则细腻爽滑，一口下去，饱满的汤汁溢出，满嘴留香。

羊汤因为加入了羊血的缘故，喝着更加顺滑，颜色也更加浓白。

如今的这道地中三鲜，已经完美重现了文献中记载的味道，甚至犹有过之。

林凡很满意，这道菜吃着就很舒服、很享受、很让人回味。

厨房里的几位大厨也开始讨论起来。

雪山二年笋去除苦涩味的难题被攻克，影响的是一大批菜品。

作为参与者的他们，绝对能够在璃月厨艺界留名。

这荣耀让人没办法拒绝。

林凡也觉得完全去除苦涩味的雪山二年笋，才能称得上是一颗好笋。

要是手上有铁章的话，高低得给它印一个。

至于章上刻什么字，林凡想了想，觉得应该刻：不可以涩涩！