说清楚。

以几位大厨的经验，应该用不了多久就能找到合适的食材。

于是林凡摇头道：“一时半会我还真想不出来，香菱你还是先按照自己的想法试试吧。”

香菱也不矫情，从货架上取来十余种蔬菜，在诸位大厨面前一一摆开：“这些就先当做备选吧。

我们还是和前面一样，一人做一种，最后大家一起试吃，看有没有哪道菜符合文献中的描述。”

没人反对，几位大厨直接开始切菜，香菱也下场动手。

林凡一看这可不行，没有一个查缺补漏、统揽大局的人，万一谁出了点小差错，大家都没注意，说不定就会错过正确的食材。

于是他主动担当起九位大厨的管家，不停地来回穿梭，给出自己的一点“小想法”。

很快，十几道菜上了桌，卖相都十分不错。

味道就因人而异，有的菜香气扑鼻，引人垂涎，有的菜则香味内敛，只有淡淡的荷叶清香。

香菱比较离谱，她的羹闻起来是辣的......

试菜环节，几人还是从谢大厨的菜开始吃起。

这次反响没有太热烈，有的人沉思，有的人摇头，有的人叹气。

谢大厨自己吃过后，也感慨说：“萝卜虽然有清脆嫩甜的感觉，但可惜韧性上欠缺一点，尽管我事前已经进行处理，还是不能做出那种感觉。”

几位大厨安慰了两句。ωωw.

老实说，谢大厨这道羹味道上已经挑不出什么毛病，作为他的个人菜品，说不定还能大卖。

不过现在是复刻失传菜品，只能用最符合文献的那一道。

谢大厨的菜黯然收场，大家纷纷尝起了其他菜品。

一连八道菜下来，某位张姓大厨的菜基本上是符合文献描述了，不过坚韧的口感上还是差了一丝。

大家商量一番，决定这道菜待定。

最后只剩下香菱的菜，其他大厨打心底里不太愿意尝试。

羹中辣味隔着老远都能闻到，吃起来味道应该会很独特，让人怪紧张的。

某位大厨犹豫良久，忍不住问：“香菱大厨，这羹中加入辣味，是有什么说法吗？”

香菱点头说：“绝云椒椒可以增加菜品风味，保证食材均匀受热，这样吃起来能保证口感。

我知道你们是闻到辣味了，但这道菜实际上不怎么辣，你们放心大胆的吃！”

香菱都这么说了，几位大厨