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。”

不管天水镇传的如何,乔麦一家人该怎么过还怎么过,仿佛外面的事与自己无关一样。

这天,钱镇长派护卫请她过去一趟。

等她到了才知道,如今镇上的乞丐无法安置,想问问她那闲置的铺子,能不能让出一间,暂时让他们睡在里面,镇长提供衣物和一日两餐。

“钱大人,只要他们不把里面弄得脏乱就行,我这个人爱干净。”

“我会交待好的。”

于是乔家最南边那间铺子,被人打扫出来,后院两间的厢房里,镇长派人买了席子,还给他们买了被褥,每日提供两餐窝头。

钱镇长的讲话,好吃好喝供着,他们本来就懒散惯了,以后习惯了就什么也不干了。

乔麦表示赞同,觉得过了年,还是给这些乞丐找个活干,力所能及,也总比混吃等死的强。

无意的举动,又惹了那几家一场大气。

他们都觉得这是乔麦在挑衅他们,宁可让乞丐住她的房子,也不让他们住,宁可接济乞丐也不接济他们这些亲人。

不得不说,这些人真是想着办法给自己找不痛快。

不过呢,乔麦的名声经过此事,又提高了不少。

她协助镇长做善事,人人都说她积了大德,铺子生意一天比一天好,家业一天比一天大。

这些虚的她并没有在意,这几天她一直在厨房忙活。

处理那两头猪来着,猪肉分成一条一条的,酱油经过处理,把肉放在酱油里抓均实。

再码到大缸里,用酱油泡起来,隔个三五天,再把肉取出来,用绳穿上,吊在外面的房檐之下自然风干。

这样做出来的肉,比腊肉好吃的多。

四个前腿,找了一个小缸腌了起来,四个后座,骨肉分离开,炖了一大锅给了家里两只狗子。

其它放进冰窑里,炒菜时用。

那两个猪头,她检查过,肉摊老板处理的真干净,她挺放心的。

分了两个灶,两口大锅里卤,整整囤了两个时辰,等凉了以后,骨肉脱离开,她教给厨娘怎么调猪耳朵,怎么拌猪头肉,晚上大家都尝到了,一致说非常好吃。

肉铺的老板已经送了好几趟猪蹄和猪小肠了。

乔麦看看还不够,一直迟迟没动手卤,让人留着小肠别动,她准备用这些小肠做肠衣,年前做一批香肠,不卖,自己吃。

一晃到了腊月,后院的五亩地的菜长势非常好。

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