过李家由于李福定的决策，及时的把酒送到了宫中，还是赚到了一部分钱，但远没有之前的利润高。

特别是秦怀仁也加入了酿酒大军后，他也利用自己的关系，在李家的嘴里抢了一块肉下来。

现在的宫中已经有两个供酒商了，一个李家，一个秦家。

这也是直接导致了秦李两家的决裂，不过秦怀仁并没有像对待秦长义一样，李家还是可以在各地的粮店买粮。

酒业市场的乱象，加上炎热的夏天，喝高度酒的人比较少，许多小一点的酒商没有熬过去，在夏季结束之前就倒闭了。

有旧人哭，就有新人笑。

进入九月份，天气渐渐开始凉爽，喝高度酒的人慢慢的多了起来，甚至在初秋的这段时间内，高度酒的价格竟然还涨了十文。

这种假象又让许多商人看到了高度酒的商机，纷纷又入了场，直接把高度酒的价格又打回到了五十文。

在这个时候，秦长义经过多次开会讨论，他决定豪赌一把，他要重新夺回白酒市场的领导地位。

秦长义决定，九月份的第一天起，恢复两个酒坊的酿酒工作，并且将酒的价格定在四十文一斤。

大家对这个价格都吓了一跳，四十文看似保本，其实对于秦长义来说是亏本的。

“要想重回领导地位，就要干掉那些小鱼小虾，不然由着他们乱来，白酒的价格始终上不去。”

秦长义态度坚决，这次他就要以小欺大了，仓库里十万石粮食，就是他坚实的后盾。

“大家别忘了，我们背靠着现代的科技技术，之前我们酿酒都是没有勾兑的，从现在起，我们的白酒全部采用勾调技术。”

秦来富对着自己的脑门就是啪的一声，“我这个脑袋啊，怎么就没想起来拉勾调呢！当年我师父还留下了一本笔记！”

“那真是太好了，大伯！幸亏当初整理的时候，我没有把你的书本全部扔掉，我看到一堆书籍里，全是一些食谱和做菜的笔记，我觉得应该比较重要，就留下来了。”

“得亏你没扔，我师傅的笔记就在里面，详细的记录了他的调酒配方。”

秦来富听到秦长义把这些东西保留了下来，就放下了心。

“孙大，你们现在就启程回渝州，把这个本子带来，并且尽快的购买相关的配方调料。”

事情紧急，孙大一句话都没说，拉着秦来富就走了。

“汪叔李叔，我一会安排三百辆马车装满粮食，明天一