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第142章 活泼的暗卫(第2/3页)

友,也说了要做螃蟹宴,那就多做几样吧!像从古至今大家都会做的清蒸螃蟹、盐焗炖蟹,摆一碟醋汁就可以蘸着吃,是必不可少的。

新鲜的像香辣蟹、蟹肉煲、蟹肉蒸蛋也做起来。

首先是香辣蟹。活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿,洗净后,将蟹斩成块,加入适量椒盐,因为没有料酒,所以秦栗自个儿调了一点料汁拌匀。随后锅置旺火上,裹上淀粉,入油锅内浸炸至熟。然后就是炒热各种调料,将其与蟹块翻匀即可。

其次是蟹肉煲。土豆,鸡爪,葱姜蒜等都已经备好了,秦栗让秦芙看着煮鸡爪的锅,熟了就捞出来切块。螃蟹也要切块,秦栗一边将葱姜蒜下锅炒出香味,一边将蟹块倒进去,然后加上自己的秘制调料,最后将鸡爪土豆还有一些家里人爱吃的小菜放了进去,还特意放了虾肉进去。

蟹肉蒸蛋就比较简单了,把煮熟的螃蟹剔了肉,打几个鸡蛋加点盐和生姜水,再来点秘制小调料,上锅蒸熟了撒上点葱花香菜,香喷喷的一道蟹肉蒸蛋就做好了。

数了一下已经做了六种螃蟹了,秦栗停了手,毕竟又不是真的全部都做螃蟹,还要做一些其他的菜肴解腻,像什么东坡肉,大盘鸡,再来点素菜,炒个青菜,竹笋什么的,满满一大桌。

秦洛自个儿琢磨出新的奶茶,此刻邀功似的要做给秦栗喝。

饭桌上,秦父秦母坐在主位上,秦锋秦芙顺序而坐,楚涵紧挨着秦洛和秦栗,围成一个圈。

M.“快吃,好几样螃蟹我三哥头一次做呢。”秦洛招呼着小伙伴楚涵快吃。

楚涵羞涩的吃了一口蟹肉蒸蛋,因为蟹肉蒸蛋离他最近,秦栗看出楚涵的羞涩,主动用公筷给两人一人夹了一筷子,楚涵轻声道谢:“谢谢三哥哥,你做的螃蟹真好吃。”

“好吃那就多吃点,”秦栗看向秦大嫂,“大嫂还是少吃一点,螃蟹性寒。”

秦大嫂点头示意她知道。

秦家人包括楚涵快快乐乐、和和美美的吃了一顿饭,守在暗处的初三初四蹲的抓心挠肝。

初三问初四:“你闻到香味没有?”

初四点头:“闻到了。”

初三:“想不想吃?”

初四点头:“想吃。”

初三怂恿:“我看厨房还剩一些,要不要去拿一点尝尝味儿?”

初四思考了一下,还是忍痛拒绝了:“不行,咱们不能做那样的事儿,那是偷。”

初三翻白眼:“

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