清炖甲鱼，凉拌鹅掌。

刘家老锅的板栗烧鸡，清蒸狮子头，鸭舌烩山珍。

某家小摊上的蒜泥肥肠，来二斤。

他家的银丝小汤包，来几笼。

……

某条巷子。

吴七神神秘

Ｍ.秘地敲开一家，半掩门的卤肉铺子。

“老庞，甲肉三斤！”

虽然是熟客上门。

可那秃头老大爷，却一点都不给堂堂肥捕头的面子。

“没有！”

吴七一把按住正要关上的店门。

腆着脸一脸谄媚。

“别呀，庞爷爷，我哪里对不住你？明说嘛！”

“大早上的，刚开张，你告我没有？”

这也是没谁了。Ｍ.

为了口吃的。

吴七都到了卑躬屈膝的地步。

沈麟也是好奇不已。

什么甲肉？

咱们不是点了清炖甲鱼了么？

人家临江楼的掌柜，亲自承诺会送上门去。

那般大的酒楼掌柜。

也没这秃子豪横！

秃子翻着白眼，气咻咻地骂道。

“小兔崽子，随随便便就带着陌生人上门？你几个意思？”

“你……你干脆把俺抓去充军得了？”

“哼哼，你大舅二舅，都没你这般不讲究！”

搞了半天？

这生意见不得光？

不会是嘎腰子的吧？

好一通解释。

直到吴七吹嘘沈麟，

说是后三十年的第二个沈相公之时。

秃头老家伙终于网开一面。

因为前三十年，安定无人不知，无人不晓的沈相公。

就是沈麟的便宜大伯。

沈忠孝！

“早说嘛！沈老大人当年去了京城，都念叨着老头我这一手。”“卤煮甲肉，整个北地，舍我其谁？”

“沈家子弟，那就算自己人！”

庞姓老头揭开热气腾腾的锅盖，浓郁的香味扑鼻而来。

他从锅里夹出三大块殷红透亮的卤肉，用油纸包的严严实实的。

“老规矩？”

“烧刀子三坛？竹叶青一坛？”

吴七喜接过卤肉纸包，喜笑颜开。

“照旧！”

沈麟鼻息翕动。