，这是沈麟的最爱。

其他人则更喜欢本地的黍米，也就是金黄的小米粥。

鱼肉包子你见过么？

鲶鱼肉不带刺儿，一口一个。

每桌一大盆甲鱼汤。

青绿的葱花儿洒在几乎盖住半边盆口的背甲上。

看着就大得吓人，不过味道的确鲜美。

沈麟捡了了几个鱼肉包子，失望的问了主管食堂的二婶。

“没猪肉馅儿的？”

三婶端着盘子走过来，笑嘻嘻的数落道。

“麟哥儿，就你嘴刁，啥肉不是吃呀？”

“诺，给你两个水煮蛋，我家麦桩鸡下的，老嫩了。”

这是你从家里带来的福利？

大食堂可供应不了那么多鸡蛋。

麦桩鸡，就是三四月孵蛋，麦熟时节满地跑。

秋天，立马变成了产蛋的主力军。

沈麟接了水煮蛋，来到几个管事，头领这一桌。

发现大家人人都有份。

还以为三婶特殊照顾自己呢，结果……

喝着米粥，顺便聊聊公事。

三叔沈忠和有点发愁。

“麟哥儿，七爷在安定和澶州，定了六十匹多匹好马。”

“均价四十两……”

陈风和红娘子开心得隔着桌子击掌。

“好耶！”

终于不用轮流欺负那十几匹老马了。

什么老马？正当壮年好不？

是家里以前，陆陆续续买的好马。

再加六十匹，三百家丁轮着来。

马术训练，就完全有保障了。

沈麟心情很好，抬头看到沈忠和满脸的愁容，吃惊的问道。

“三叔，均价四十，也不过两千多银子。”

“账上不差这些吧？”

沈忠和狠狠地咬了一口大馒头。

仿佛跟馒头有仇似的。

不当家不知柴米贵啊。

“差，谁说不差了？”

“这两个月来，咱们账上，盈利多大八千多两。”

“主要得益于七爷开新店，精铁农具有个抢购热潮。”

“以后平稳了，能达到三分之一的净利润，咱们就得谢天谢地！”

“麟哥儿，账上银钱的确很紧张了！”

二叔沈忠元主管工坊生产，平常不关心钱粮。

他好