下，非常的简单，只需要把第一种麦子的麦穗进行整穗，也就是把最上面，和最下面的发育不好的麦花给去掉，只留下最中间的最健壮的麦花。

然后，在麦花还没开放之前，把麦穗进行去雄，就是把花苞内的花蕊给取出来，并且要保证这个过程之中，不能让花粉进行自我授粉。

通常工具是用镊子，然后在取花蕊的时候，需要不断的把镊子包在酒精里，进行杀死本株的花粉。

等到去雄成功之后，再把另外一种麦子的花蕊给取出来，放在第一种麦子的花苞旁边，并且用袋子封起来，只需要等待一段时间，就能完成授粉。

并且，这个过程是可以两种杂交麦子同时进行的。

不过这个过程，需要非常的精细的手艺，显然光靠陈肖一个人，是做不到的，不过没关系，这里的工人很多，并且手艺好的比比皆是。

这里的人，都是种地的行家，他们都有足够的耐心，并且，因为斗命的关系，花手这种技能，不说人人都会，但是至少人人手上的功夫都很稳。

陈肖只需要简单的教授一下原理，很快就能教会很多人。

在长达半个月的等待过程中，陈肖一天一天的看着麦子长大，然后在发觉可以进行杂交工作的时候，十亩地，上百人同时开始，足足耗费了三天的时间，才全部完成杂交工作，把每个人累的不行。