这两人没可能。”

陆小蛮觉得这话题挺心塞的。

她甩了甩脑袋。

“荀祈，阿朵的感情让她自己去琢磨吧，我们来想一想，牛肉怎么吃呀。”

话是这么说，陆小蛮也没打算征询荀祈的意见。

已经自己说了。

“刚好今天你在家，咱们可以好好吃个饭，就煮个牛肉汤，炒个小炒牛肉，再炒个蘑菇，弄点野菜和红薯粉行吗？”

荀祈点头，“行，这些东西要怎么做，你跟我说，我去做。”Ｍ.

牛腿很大。

两个人弄了一大盘炒牛肉，骨头剃了炖汤还剩下不少肉。

陆小蛮想腌制成牛干巴送送回去给阿姆她们也尝一尝。

牛肉切片，用葱姜水腌制去腥增嫩，胡椒粉，淀粉码味去腥增香，加点油锁住水分。

大火将牛肉炒至变色迅速舀出，葱姜蒜炒香放入牛肉再次回锅，加入香菜翻炒均匀最后放点盐即可出锅。

牛骨焯水，洗干净冷水下锅，放入桂皮，香叶，草果，花椒，姜片。

牛肉煮熟后放入切好的白萝卜继续炖煮至萝卜软烂，最后放点盐调味即可。

又陆续炒好其他菜，小夫妻俩凑在一起吃得饱饱的。

眼看天色大亮，陆小蛮就想将剩下的牛肉也给一次性处理了。

本想是打算做牛干巴。

结果她忘记跟荀祈说切的时候注意点，肉被荀祈剔骨的时候弄的七零八落的。

陆小蛮就只好临时改主意。

做成牛肉干算了。

牛肉清洗干净，放入冷水中浸泡一两个小时去除血水和腥味儿。

洌干水分后切成条。

大葱切断，姜切片，洋葱切丝，说起来洋葱这玩意儿也是从菜园子里捡漏捡到的，就几颗，陆小蛮留下一些做种后带了一个走，结果一直没派上用场就放到了现在。

将这些调料放入牛肉中，放两勺盐抓拌均匀腌制十五分钟左右。准备八角，小茴香，桂皮，香叶，花椒，一起放入锅中小火慢炒，将炒好的调料捣碎，这就得到了一份自制五香粉。

将五香粉倒入牛肉中继续抓拌。

本来还需要加些辣椒面或者芝麻，陆小蛮暂时没有，也只能忍痛割爱。

腌制两个小时后，需要将腌制好的牛肉放到太阳下晾晒两天左右。

晾晒后的牛肉有了灰尘，清洗一下上锅蒸熟。

因为是