做赘婿的模样。”
“这话怎么说?”
秦琴就有些好奇,上辈子她除了看赘婿文,就没见过活的赘婿。
吴月桂说:“赘婿,赘婿,自然以妻为尊。老婆叫左不能向右,老婆叫西不能去动。生是你的人,死是你的鬼,三步不出家门,那才是一个好赘婿。”
“你爹在的时候,阿湛还是乖乖的。跟着你爹忙前忙后。现在你倒好,放他出门,一去两个月,还把客人往家里带。我看着有点不像话。”
秦琴哭笑不得,咧了嘴道:“你不说我还不知道,原来赘婿要守男德。不过他往外走,是给家里扒拉好处。这不就行了?如果让他守在家里带娃种地的,我们那儿来这么大的房子住,这么好的伙食?更别说还要供秋官念书了。”
吴月桂一愣,眼珠子转了两圈,竟然开始点头:“你说得有道理……”
说服了吴月桂,秦琴笑嘻嘻地,拿了姜蒜,往家里走。
……
琼州人待客,一只鲜嫩可口,皮脆肉滑的全鸡是少不了的。
考虑到时金川是京城人,吃不惯“肉带桃红骨带血”的最上品白切鸡,秦琴就把刚杀好的小母鸡,做成了药膳浸鸡。x33
把小母鸡整个放在加了川芎、白芷、元肉、茯苓、天麻等二三十种名贵药材吊出来的高汤中,浸泡一个时辰至皮酥肉烂。巧妙之处在于,就算是皮酥肉烂了,整只鸡看上去还是完完整整的,要用筷子分而食之,才得其中的妙处。
除了整鸡,还必须要有全鱼,这个很简单,选一条通体银红的红石斑鱼,清蒸即可。出锅之后,倒干净腥乎乎的汁水,倒入酱油。酱油用的是秦四奶奶秘制的蒸鱼酱油,不怎么咸,吃着有种鲜甜的后味。
除了这两样菜,另外还有隔水蒸的腊味三拼,焖的支竹羊腩,小炒的嫩笋炒五花肉,素的豆芽炒豆泡,蛋烙的蚝仔烙,青菜两样,等等。
一桌子色香味俱全。x33
等菜上桌的时候,明湛领着时金川从菜园子里回来了,明湛看着还行,时金川满身大汗的,肤色也晒黑了一点,手就跟患了帕金森似的,一直抖。神色兴奋,嘴里大呼过瘾:“好,好!出了一身大汗,地整得平平整整,真是痛快!”
秦琴:“……”
秦琴对同样没啥表情的明湛道:“带时大人洗洗手,准备开饭吧。”
趁着明湛带时金川洗手的时候,秦琴一溜小跑跑到屋后菜园子一看:这俩还真能干,翻了整整三畦地……