那才肉质弹牙。运到城里的鱼都已经死掉了,就算用冰块保鲜过,那也差远啦。”
没错,其实所谓的“过夜美”,就是现代的“一夜坛”,只是秦琴把那做法带过来的时候,换了个古人更容易理解的名称罢了。
岑周氏道:“听说就是你们靠海村的渔民研究出来的吃法?你们那村子,可真的是人杰地灵,专出人才呐。”
秦琴笑而不语,也没告诉岑周氏,那个渔民,就是她的邻居秦铁牛。
没必要!
说话间,春花已挽着稻草编的草绳,提着一个圆肚子酱釉的黑陶双耳坛子走了过来。坛子上用红泥封着。秦琴把红泥封敲掉,打开盖子,腌鱼的咸腥味飘了出来,岑周氏笑道:“又腥又香,就是这股味道了。”ъìQυGΕtV.net
秦琴道:“有的人怕得很。周大姐能接受就好……嘿嘿。”
岑周氏提着那个坛子,风风火火的又去了。秦琴就让春柳把那个蹄髈给燎了,晚上做个红烧蹄髈,一家子正好用力吃。
初来乍到,几个孩子看什么都是新鲜的。他们腿脚麻利,老大个院子,一会儿功夫就风风火火的逛完了。把几个丫鬟反倒丢在了身后,捶腿捶腰的喊天叫地。最后大家都聚在了厨房里,对城里的厨房,充满兴趣。
秦冬雪道:“好干净,这排水沟子是做了暗渠,派到后面的污水坑去了。”
静儿道:“少了个烤炉,不知道能不能砌个烤炉……做了烤炉,能做的东西才多。”
秦夏道:“铁锅……太小了。炖不下……一个大鹅。”
就连秦四奶奶也头缠着防风抹额,拄着拐来了,很是新鲜地东看看,西摸摸,直念佛:“阿弥陀佛。这就是我们在城里的家呀……”
春柳带着小椿,还有新雇的厨娘在做饭。见主家亲切,干活似乎更卖力了。
……
吃饭的时候,秦琴坐在大圆桌上首,身边是明湛。看着大圆桌坐满了一桌子人,嘴角不禁带笑:“安静了这么久,湛园如今总算热闹起来了。难得人齐,以后,要开始新的生活了。我们一起举个杯!”ъìQυGΕtV.net
“举杯!”
装着淡酒果汁酸奶不等的大小杯子,碰到了一起,围成一个攒心圆圈。
明湛在她耳边,低声轻笑,似乎是自言自语:“还是一家人齐齐整整的吃饭好。”
秦琴耳朵微动,听到了,也假装没听见。她给明湛夹了一个大虾:“阿湛,谢谢你。”