除了这席面分级，菜色也要有不同，上等席面的菜色，讲究精贵。Ｍ.

像老太太这个寿宴，上等席用的酒，是窖藏三十年的‘武状元’、菜色分碟制作，精致花了心思，得提前两日准备。

中等席用的酒，是十年窖藏的‘女儿红’，也是分碟制作，不过制作的食材没有那么精细。

至于下等席面，用的是一年窖藏的普通汾酒，酒菜说白了，是大锅炒了再分碟的，管饱管肉即可，不用太讲究……

元宝，姨姨方才说的话，你可都听清楚了？”

元宝打了个哈欠，“啊？姨姨您刚刚说什么了？太多了，我记不住……”