讲究人嘛,只吃两只前掌。
其他的都让士兵们给分掉了。
烧了一锅开水,把熊掌烫了一下,去除外层的老皮。
又往水里加了一些白酒去腥。
处理好的熊掌被整只的扔进了火锅里。
大火炖煮。
整整炖了半个时辰。
香气不停的从锅里逸散出来。
用筷子扎了一下,已经软烂。
方二捞起一只,放到自己碗里。
尝了一口。
感觉怎么像是猪蹄子一样?
难道说,腊熊掌才是正确的吃法?
算求,猪蹄子就猪蹄子吧。
满满的胶原蛋白,口感还是不错的。